Der Natur verschrieben
Hier gedeihen Pflanzen – und ein einzigartiges Biorefugium
Unser Naturhotel bei Meran war einst die Pfirsichwiese der Familie Theiner. Mittlerweile steht dort das klimafreundlichste Hotel der Alpen, und Gastgeber ist nicht nur die Familie, sondern ein ganzes Team, das sich auf Eure Erholung spezialisiert hat. 100% Bio, von der Bauweise und Einrichtung über die Lebensmittel bis hin zu den Spa-Produkten, strengste Nachhaltigkeitsstandards und ein allergikerfreundliches Ambiente mit biologischen Stoffen und Reinigungsmitteln, flexible Verpflegung (als Mitglied der italienischen Zöliakievereinigung bieten wir auch glutenfreie Ernährung an) und natürliche Materialien. Das sind unsere Versprechen. Wir bieten Menschen den Raum und die Zeit für eine individuelle Auszeit vom Alltag, für nachhaltige Erholung ganz nach dem Motto “weniger ist mehr”.
Auch wenn ich Euch heute im feinen Ambiente eines 4-Sterne-Superior Hotels empfange, ist meine Landwirtschaft für mich eine Herzensangelegenheit geblieben.
Der Bergerhof – Unser Ursprung
Die Entstehung unseres Biohotels ist eng mit der Familie Theiner und ihrer tiefen Nähe zur Natur verbunden. Im Jahr 1980 übernahmen Walter und Myriam Theiner den Bergerhof, der damals noch ein reiner Apfelanbaubetrieb war. Bereits ein Jahr später wagten sie einen wegweisenden Schritt und stellten den Hof auf eine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um. 1984 folgte die Demeter-Zertifizierung – ein klares Bekenntnis zu nachhaltiger Landwirtschaft und verantwortungsvollem Handeln. Die nächste Generation führte diesen Weg konsequent weiter: 1990 eröffnete Tochter Heike den Bioladen ProNatura, und nur ein Jahr später gründete die Familie gemeinsam mit Sohn Armin den Bio-Großhandel ProNatura für biologische Lebensmittel.
Wir teilen unser Zuhause
2003 übernahm Ingo Theiner den Bergerhof. Aus der Verbindung von Landwirtschaft, Bio-Kompetenz und dem Wunsch, Nachhaltigkeit erlebbar zu machen, entstand 2004 die Idee eines Biohotels. 2008 begann der Bau des Hotels, getragen von allen Familienmitgliedern in gemeinsamer Verantwortung, und schon 2009 öffnete theiner’s garten seine Türen – als eines der ersten konsequent nachhaltigen Biohotels und erstes Klimahotel. Seit 2020 liegt auch die Leitung des Hotels in den Händen von Ingo Theiner. Das Haus ist nach wie vor ein Familienbetrieb, der aus Überzeugung handelt: verwurzelt in der biodynamischen Landwirtschaft, geprägt von generationsübergreifendem Engagement und getragen von der Vision, Nachhaltigkeit, Genuss und Erholung in Einklang zu bringen.
