Hinhören
Wir waren zu Gast bei Foodtalker
Gemeinsam mit Walter und Ingo Theiner – ein seltenes Zusammentreffen vor dem Mikro, das diesen Austausch umso besonderer macht.
Im Gespräch geht es um die Entstehung des ersten Demeter-Hotels in Italien:
Wie kam es zu dieser Entscheidung? Wo liegen die Wurzeln der zugrunde liegenden Philosophie? Und wer führt das Projekt heute weiter?
Außerdem wird beleuchtet, wie man vom Landwirt zum Hotelier wird – und welche Schritte und Überzeugungen diesen Weg prägen.
Ein spannender Einblick in Werte, Vision und nachhaltige Entwicklung.
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Walter und Ingo Theiner waren gemeinsam beim Foodtalker zu Gast – ein seltenes Zusammentreffen vor dem Mikro, das diesen Austausch besonders spannend und einzigartig macht.
Seit dem Start der Saison vor knapp zwei Monaten ist bei uns einiges passiert – wir konnten nicht nur in die neue Saison starten, sondern auch unser neues Restaurant eröffnen.
