buchen
Home / Essen / Veganer Apfelkuchen
Unser Rezepttipp
19.09.2022
NEUES AUS THEINER’S GARTEN

Vegan ohne Verzicht

Veganer Apfelkuchen

Vegan im Einklang mit der Natur: Dieser vegane Kuchen besticht mit köstlichen saisonalen Äpfeln.

Unser veganes Hotel in Südtirol lebt in Einklang mit der Natur und Ihren Bedürfnissen. Bei uns im Biorefugium theiner’s garten kommen Veganer und Vegetarier ohne Verzicht in den Genuss regionaler biologischer Köstlichkeiten. Deshalb möchten wir Ihnen pünktlich zur goldenen Erntezeit ein einfaches veganes Apfelkuchenrezept vorstellen, denn oft sind die einfachsten Dinge am wertvollsten.

Sie brauchen für eine 26 cm große Springform:

  • 400 g Apfelwürfel
  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 1 Tüte Backpulver
  • ein Viertel Teelöffel Salz
  • evtl. 1 Teelöffel Zimt
  • 150 ml Sojamilch
  • 100 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure
  • 100 ml neutrales Öl
  • Gewürze für den Teig (Zimt, Zitrone, Rum etc.)

Zunächst mischen Sie die trockenen Zutaten Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und die Gewürze in einer großen Schüssel. Anschließend geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und verrühren diese gut mit einem Löffel oder dem Handrührgerät. Zum Schluss dekorieren Sie den Kuchen mit Apfelspalten, bevor Sie ihn bei 180 Grad 50 Minuten lang backen.

Wir wünschen Ihnen köstliche Genussmomente!

Unser Rezepttipp
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Drei gute Gründe für …
08.06.2023

… einen entspannten Urlaub

Viele fragen sich: Kann eine Auszeit ohne Auto entspannend sein? Hier finden Sie die Antwort.

Die Frage aller Fragen…

Unser Rezepttipp
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Frühlingsradeln im Meraner Land
18.05.2023

Zur Tür hinaus und rauf auf den Sattel

Etwa 300 Sonnentage zwischen März und November allein sorgen für perfekte Radl-Bedingungen rund um das…

Unser Rezepttipp
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Ein ausgezeichnetes Spa-Angebot…
09.05.2023

… im wahrsten Sinn des Worts.

Für ein umfassendes Detox-Angebot müssen Treatments und das kulinarische Angebot Hand in Hand gehen. Wie in theiner’s…

Unser Rezepttipp
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Was wäre, wenn…
20.04.2023

… es einen Ort gäbe, der… 

Ein Gedankenspiel. Über ein „Was wäre wenn“ und was tatsächlich auf Sie wartet: im Biorefugium theiner’s garten.

Und…

Unser Rezepttipp
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Von V wie verführerisch bis N wie natürlich
03.04.2023

Genuss hat viele Formen. 

Immer mehr Menschen finden Freude an veganem Essen. Wollen Sie ihn mal versuchen, den veganen Genuss?

Vegan zu essen ist…

/
#theinersgarten
anfragen buchen
theiner’s garten
Familie Theiner // Andreas Hofer Straße 1
39010 Gargazon bei Meran // Italien
IT02513080214
T +39 0473 490880 // info@theinersgarten.it