![Dalle mani di [I]Madre Terra[/I]](/_assets/810d8e76222cdb789f335d52e887aa4d/images/content/6463_desktop_0_0_5200_3467/2500cX1406c/fileadmin/user_upload/Hotel/Theiner_s_Gartenhotel_2026_-_Franziska_Unterholzner-247.jpg)
Ingredienti genuini. Sapori autentici.
Cucina bio nel nostro hotel gourmet in Alto Adige
Ciò che arriva sulla tavola del nostro bio vitalhotel, poco prima cresceva nel nostro orto. Non è meraviglioso? Dalla colazione alla cena, serviamo esclusivamente prodotti biologici, fatti in casa e naturalmente ricchi di gusto. Che scegliate una cucina vegetariana o vegana, che preferiate carne e pesce di alta qualità o seguiate un’alimentazione specifica, non fa differenza. Lasciatevi rapire dai nostri piatti ispirati alla tradizione altoatesina e alla cucina mediterranea.
La giornata inizia con una ricca colazione a buffet. A pranzo vi attende un buffet leggero con insalate, zuppe e un piatto caldo. Nel pomeriggio, un goloso buffet di dolci. E la sera, un raffinato menu gourmet di 5 portate.
I nostri chef partono da ingredienti genuini e non lavorati, che vengono preparati con cura, attenzione e pazienza fino a trasformarsi in raffinate creazioni. Gli ingredienti di base restano sempre ben riconoscibili, il loro gusto sempre autentico, così da preservare, in ogni piatto, il nostro legame con la natura.
Una parte della nostra frutta proviene dal vicino Bergerhof, la nostra azienda agricola biodinamica da cui nasce il theiner’s garten. Sulla terrazza del nostro hotel gourmet in Alto Adige coltiviamo inoltre un orto di erbe aromatiche: meravigliatevi nell’osservare da vicino come ciò che portiamo in tavola viene coltivato e raccolto.
Il nostro bio hotel gourmet in Alto Adige non è un classico ristorante, ma se lo desiderate saremo felici di accogliervi e farvi assaporare la nostra cucina sana e biologica. Basta un breve preavviso e vi riserveremo con piacere un tavolo per la colazione o la cena.
Le nostre camere e suite sono realizzate con materiali autentici: legno massello proveniente da boschi locali, luce naturale, silenzio rigenerante e totale assenza di elettrosmog.
Concedetevi una pausa.
Il theiner’s garten vi aspetta.