buchen
Home / Essen / Südtiroler Apfelsorten
Südtiroler Apfelsorten
20.08.2022
NEUES AUS THEINER’S GARTEN

Verführerisch köstlich – der Apfel

Frisch vom Baum, im Apfelstrudel oder im Schnapsglas

Auf dem Bergerhof, einem essenziellen Teil des Biorefugiums theiner’s garten baut Ingo Theiner neben Zwetschgen und Marillen vor allem Äpfel an. Und verarbeitet sie zu köstlichen Produkten.

Vieles, das Sie im Biorefugium theiner’s garten entdecken und kosten, stammt vom Bergerhof. Unser vegetarisches Hotel zwischen Meran und Bozen ist ein wahrer Garten der Genüsse.
Wer an Südtirol denkt, denkt an köstlich frische Äpfel. Ingo Theiner führt und bewirtschaftet den Bergerhof nach biologischen Kriterien und bringt gemeinsam mit der Kraft der Natur köstliche Ergebnisse auf den Tisch.
Darum stellen wir Ihnen heute zwei Südtiroler Apfelsorten vor. Die eine ist säuerlich, mit festem Fruchtfleisch und äußerst aromatisch, die zweite eher süß, mild und zart schmelzend im Biss.
Den mittelgroßen Topaz erkennen Sie neben seiner gelb-roten Farbe an seiner flachen Form. Er eignet sich hervorragend für Apfelstrudel oder ein erfrischendes Apfelsorbet. Die süße Ambrosia ist ebenfalls ein ausgezeichneter Koch- und Pressapfel, denn er steckt voller Saft.
Wie wäre es mit einem belebenden Spaziergang durch die Apfelwiesen rund um Gargazon? Wir raten Ihnen: immer der Nase und dem Apfelduft nach!

Südtiroler Apfelsorten
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Drei gute Gründe für …
08.06.2023

… einen entspannten Urlaub

Viele fragen sich: Kann eine Auszeit ohne Auto entspannend sein? Hier finden Sie die Antwort.

Die Frage aller Fragen…

Südtiroler Apfelsorten
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Frühlingsradeln im Meraner Land
18.05.2023

Zur Tür hinaus und rauf auf den Sattel

Etwa 300 Sonnentage zwischen März und November allein sorgen für perfekte Radl-Bedingungen rund um das…

Südtiroler Apfelsorten
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Ein ausgezeichnetes Spa-Angebot…
09.05.2023

… im wahrsten Sinn des Worts.

Für ein umfassendes Detox-Angebot müssen Treatments und das kulinarische Angebot Hand in Hand gehen. Wie in theiner’s…

Südtiroler Apfelsorten
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Was wäre, wenn…
20.04.2023

… es einen Ort gäbe, der… 

Ein Gedankenspiel. Über ein „Was wäre wenn“ und was tatsächlich auf Sie wartet: im Biorefugium theiner’s garten.

Und…

Südtiroler Apfelsorten
WEITERES NEUES AUS THEINER’S GARTEN
Von V wie verführerisch bis N wie natürlich
03.04.2023

Genuss hat viele Formen. 

Immer mehr Menschen finden Freude an veganem Essen. Wollen Sie ihn mal versuchen, den veganen Genuss?

Vegan zu essen ist…

/
#theinersgarten
anfragen buchen
theiner’s garten
Familie Theiner // Andreas Hofer Straße 1
39010 Gargazon bei Meran // Italien
IT02513080214
T +39 0473 490880 // info@theinersgarten.it